2月のスイーツ : Lovely-Jubblyな日々

2月のスイーツ

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🤍2月のスイーツのお知らせです🤍

寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

この季節恋しくなるのが濃厚なチョコレートスイーツや、冬の寒さに育まれた甘酸っぱい苺のスイーツ🍓　今月は、シンプルだからこそ際立つ苺の瑞々しさを楽しむショートケーキ、なめらかにとろける二層仕立てのショコラヴェルサン、まるでクレームブリュレのような滑らか食感のブリュレフロマージュの3品をご用意致します。

今年のバレンタインは、頑張った自分へのご褒美にちょっと特別なスイーツはいかがですか🥰✨　

✴︎苺のショートケーキ
コクがありながら、後味軽やかな上質な生クリームと、寒い季節にじっくり甘みを蓄えた旬の苺。口溶けの良いスポンジに、瑞々しい甘酸っぱさが溶け合い、ひと口ごとに果汁感とやさしい香りが広がります。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、苺が主役のショートケーキに仕立てました。冬から春へと移ろうこの季節だけの味わいをお楽しみください。
※ 苺のショートケーキは、2月3月4月の間毎月販売いたします。苺の品種・サイズにより、デザインが一部変更になる場合がございます。
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✴︎ ショコラヴェルサン
異なるショコラを重ねた二層仕立てのテリーヌ、「ショコラヴェルサン」。グラン・クリュ・テロワールと呼ばれる、単一産地で作られたブラックチョコレートを数種類ブレンドし、カカオの個性が折り重なる奥行きある味わいに仕上げました。ハイカカオチョコレートを贅沢に使用しているため、しっかりとした質感ですが、口に中でゆっくりと溶け豊かなな風味が広がります。静かに続く余韻まで、ゆっくり味わっていただきたい一品です。

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✴︎ ブリュレ　フロマージュ
濃厚でなめらかなカスタードプリンのようなチーズケーキです。優しい甘みのあるクリームチーズと、フレッシュなミルク感あふれる生クリームを合わせ、絶妙な火入れで上品な口どけに焼き上げました。チーズならではのコクが深く豊かに広がり、ひと口ごとにほっとする誰もが好きになる仕上がりです。
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《販売日》

12:00〜17:00

2月14日(土)

2月15日(日)

2月21日(土)

2月22日(日)

《メニュー》

苺のショートケーキ 13cm　　¥5000

ショコラヴェルサン　14cm　 ¥4300

ブリュレフロマージュ 12cm　 ¥3800

《住所》

日田市港町