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2月のスイーツ


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🤍2月のスイーツのお知らせです🤍


寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

この季節恋しくなるのが濃厚なチョコレートスイーツや、冬の寒さに育まれた甘酸っぱい苺のスイーツ🍓 今月は、シンプルだからこそ際立つ 苺の瑞々しさを楽しむショートケーキ、なめらかにとろける 二層仕立てのショコラヴェルサン、まるでクレームブリュレのような滑らか食感のブリュレフロマージュの3品をご用意致します。


今年のバレンタインは、頑張った自分へのご褒美にちょっと特別なスイーツはいかがですか🥰✨ 


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✴︎苺のショートケーキ

コクがありながら、後味軽やかな上質な生クリームと、寒い季節にじっくり甘みを蓄えた旬の苺。口溶けの良いスポンジに、瑞々しい甘酸っぱさが溶け合い、ひと口ごとに果汁感とやさしい香りが広がります。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、苺が主役のショートケーキに仕立てました。冬から春へと移ろうこの季節だけの味わいをお楽しみください。

※ 苺のショートケーキは、2月3月4月の間 毎月販売いたします。
苺の品種・サイズにより、デザインが一部変更になる場合がございます。

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✴︎ ショコラ ヴェルサン

異なるショコラを重ねた二層仕立てのテリーヌ、「ショコラ ヴェルサン」。グラン・クリュ・テロワールと呼ばれる、単一産地で作られたブラックチョコレートを数種類ブレンドし、カカオの個性が折り重なる奥行きある味わいに仕上げました。ハイカカオチョコレートを贅沢に使用しているため、しっかりとした質感ですが、口に中でゆっくりと溶け豊かなな風味が広がります。静かに続く余韻まで、ゆっくり味わっていただきたい一品です。


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✴︎ ブリュレ フロマージュ

濃厚でなめらかなカスタードプリンのようなチーズケーキです。
優しい甘みのあるクリームチーズと、フレッシュなミルク感あふれる生クリームを合わせ、絶妙な火入れで上品な口どけに焼き上げました。チーズならではのコクが深く豊かに広がり、ひと口ごとにほっとする 誰もが好きになる仕上がりです。

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《販売日》
12:00〜17:00

2月14日(土)
2月15日(日)
2月21日(土)
2月22日(日)


《メニュー》
苺のショートケーキ 13cm   ¥5000
ショコラ ヴェルサン 14cm  ¥4300
ブリュレ フロマージュ 12cm  ¥3800




《住所》
日田市港町


《ご予約 お問い合わせ》
公式LINE、InstagramDMよりお願いいたします。




皆様のお越しを心よりお待ちしております💕









by lovejub-m | 2026-01-23 14:12 | The Jewel Sweet
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