 気づけばクリスマスがもうそこまできてますねー そろそろ始めなければと、今日からクリスマスケーキの飾りパーツ、チョコ細工作りに取り掛かりました。 これが結構時間かかるんです。 失敗も多いし、、 今回はざっと数えて15個ちょい。 なんであんなに貼り付けたんだ、と試作を作った1ヶ月前の自分を恨みながら一日中もくもくとチョコと向き合ってました。 これがあと2日続く予定。 😮💨  これがあればケーキの飾りが簡単でいいかも♪ と、浮かれて買った金の飾り。 あってもなくてもチョコの数は変わらずでした。 w  クリスマスは華やかな方がいいかな〜っとマダガスカル産のバニラビーンズをたっぷりと加え、トップにはルビーチョコのガナッシュクリームを絞ってます。 実は去年 丸坊主(飾りなし)のチョコレートケーキを売ってしまうという大チョンボをやらかしてしまったので、今年は指差し＋声出し確認で再発防止に努めたいと思います！ ←今思い出しても汗が噴き出る、、💦💦
by lovejub-m
| 2021-12-16 00:13
| うりくり菓子
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