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ブルーベリーバスクチーズケーキ

ブルーベリーバスクチーズケーキ_e0134694_09003603.jpg

新しいフレーバーのバスチー試作中です。

いろいろ作ってみたけど写真を撮り忘れてしまった、、
なんでやろ・・笑


これは一番人気だったブルーベリー。

他にバニラビーンズたっぷりの贅沢バージョン (当たり前に美味しい 笑
ミックスベリー (酸味が加わっていい感じだけど、ブルーベリーの方が人気
抹茶 (抹茶の入れすぎか濃厚すぎ。笑 何か一つパンチがほしいところ



うちのバスチー、ワインに合うらしいです。
でもって、抹茶フレーバーは日本酒にいいと。
定番チョコレートケーキもこれまたワインに合うと言われるし・・・

あまり甘くないからかな〜〜 いや〜〜甘さは出してるつもりだけどな〜〜
酒が飲めないので”合う”ポイントがわからんのです、、爆


でもこんなご時世だし、お酒好きの友人も多いし、酒の友スイーツいいかも。
甘でいきます!



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by lovejub-m | 2020-05-25 10:51 | 焼き菓子 | Comments(1)
Commented by kumiko-uno at 2020-05-27 23:57
mio さん
超お久しぶりです!
PCが壊れず~っとブログを放置し、こちらにお邪魔するのも久々です。
昨今の感染騒動の中、お元気そうで何よりです。
そして相変わらずの美しいお写真とスイーツ達にうっとりです。
最近目がかなり悪くなって裸眼で見たら、ん?ファーブルトン?
と思ってハズキルーペ(うそ、ただの老眼鏡)で良く見たら
美味しそうなバスチー!
しかも色々研究されてるいるのですね~。
さすがです!!
自粛生活で時間がたっぷりあるはずなのに、なぜか時間に追われ研究を怠っている自分が恥ずかしい…
酒の友ね、これは研究し甲斐が在るかも(^^♪
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