春のショートケーキ

桜は満開ですね〜

うぐいすもホケホケホキョホキョうるさくなってきました。笑

お彼岸の連休に久しぶりに店を開け、連日連夜あんこばかり練っていましたが、

週末の翌日からはショートケーキウィークが始まり、卵と生クリームばかりを泡だてる日々です。

毎年3月になると急にショートケーキのオーダーが増えます。

これはイチゴの季節にイチゴのケーキを食べたいからか、3月生まれが多いからか、、

雪解けと共に私を思い出すとか？　

どれでしょうかねーー。　　うーん🙄

そんな私も数日前に一つ歳をとりました。

注文を受けてる誕生日ケーキ作りに励んでいる時に周りからのお知らせ(？)メールで気づいたという、、

まあそんなもんですね。笑

相方からは、これで車の中が楽しくなるよーー🌸のメッセージとともにアマゾンから小さな機械が届きましたが、電子機器の説明書を見ると一瞬で落ちる特技を持ってるため、そっとダッシュボードに収めました。　車の中の春はまだきそうにないです。

4月の第1、第2の週末にお店を開きます。(要予約)

テレビをつけると悲しいニュースばかりですが、ご自宅で春を感じるスイーツをご用意してお待ちしてます。

季節のお祝いやお茶会用に箱入り花白玉もございます。

お祝い用のラッピングは数種の水引をご用意していますので、お好きなものをお選びください^ ^

当日は店頭受け渡しのみになりますので、ご予約は3日前までにお願いいたします🤲

参加してます！