もう10年ぐらい、思い出しては焼き、思い出してはレシピをいじりを繰り返して、やっと完成した酒ケイクです^ ^
近くにある老舗酒造、八鹿の酒粕が美味しくて美味しくて、久しぶりに創作意欲がムクムク〜っと。(笑)
ちょうど日持ちするお菓子も作らなきゃって思ってた時だったので、あの中途半端な状態になってる酒粕ケーキを、ここの酒粕とお酒で仕上げようと、ここ数週間、またまた胸を熱くしながらグルグルやってました。
いやーーー、これ以上長引いたら脂肪分の取りすぎで内臓肥満になるとこだったわーーww
このお菓子、かなり日持ちします。
美味しいのは3日めをすぎたぐらいからなのでお土産にぴったりかも♪
よーくみると箱の下に引いてある紙が、雪の結晶。。
家に無地がなくてクリスマスイベントの時のもので代用しちゃいました！爆
言わなかったらバレなかったかなーー 爆爆！
春も近づき、新作いっぱい作ってます！
ほんと春は太るよ、、、😂
