毎年この時期になるとモンブランモンブランと騒いでますが、今年はおはぎと栗ケイクに押され、初モンブランがこんな時期になってしまいました。
なかなか時間が取れず、お教室前日にやっと復習。
絞りが微妙〜な感じですが、まあオッケーです。👌
9月からおはぎの練習＆販売のため、お教室はお休みしてましたが、最近だんだんと餡を炊くのも花びらを絞るのも慣れてきたので、余裕があればお教室も再開しています。
と言っても、過去メニューのみなんですけどね。
年が明けたら冬の花のおはぎをやりたいのだけど、できるかな〜〜
花辞典でも見ながら絞れそうなものを探してみます！
できるだけ花びらの少ないやつ。（笑）
