柚子とチョコ

ガトーショコラを細パウンド型で。

焼き菓子全般が不得意なので、時間があればちょこちょこいろんな練習をしてます。

今は季節的にチョコレートかな〜っと

で、やっぱりここにいるなら合わせるのは柚子だな〜

今回のは、甘さがかなり控えめで、苦味も効いているのでなかなか柚子との相性がよかったです。

次は、甘さも苦味もこのままにして、砕いたチョコも加えてちょこ感を増そうと考えています。

参加してまーーす♪