ガレットデロア

デジャヴ画像であけましておめでとうございます♪

ちらっと覗いてくださった方、

まぁーだ更新してねーなぁー、って思うでしょうね〜　はは！

去年の暮れにインスタでかっこいいレイエを沢山見つけたので、本番の1月6日までにはもっと練習して上達している自分を想像してたのに

”次”が当日の6日だったという・・

私アルアルで始まった2019年です。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今回の生地は気合を入れ作りました！

パイ生地ってどうしても端っこが山型になりがちなので、どうにかまっすぐにできないもんかと、めん棒をアッチにやったりコッチにしたり、、

これは結構うまく折り込めたのではないかと思ってます。

6日に新年会の手土産で持って行ったので断面図はないのですが、

層は・・・　いつもと同じっぽかったです。👍　（でたっ、違いのわからんやつ

ガレットデロアは今月のお教室のメニューでもあるので、うまくコツを伝えられたらって思ってます♡

参加してまーーす♪