本番のメロンショートケーキ

本番のメロンショート

で使い切れなかった、いつもよりお高いクリームとお粉で作ったケーキです。笑

飾りも余ったエディブルフラワーで。

本番は静岡産の高級メロンでしたが、こちらは庶民の味方、味は高級メロンの肥後グリーンを使用。

飾りのメロンの中の方に数かけ静岡産も混ざってます。

でもやっぱり、食べたら全然違うのでわかるだろうなーー

これが本番ケーキの飾りです。

ケーキの高さが8センチ以上、この飾りも多分10センチ以上あるので、箱に入らずバラバラでパーチー会場まで運びました。

最後のデコレーションは会場になるお店のシェフ頼み。

なので完成した姿は見れずじまいです。 残念。。

それにしてもショートケーキ に合うメロンを探すのは本当にむずかしいですね。

少し固めを買ったつもりだったけど、柔かったなー。

切るとメロンからジュースが結構溢れて来ました。

素人は見た目じゃわかんない！

甘く熟れてるけど、身がしっかりしてるメロンの見分け方ってあるのだろうか、、

今度、メロンドーム(メロンの形をした屋根のある道の駅)で、聞いてみようと思います。

参加してまーーす♪