チーズ2種類ブレンド。 割れてますね〜 火の通りは変わけれどこれはあまり気にしてないです。 はは! こいつ味は良かった。みなさんのウケもよいのだけれど、なんかふわ感足りないんだよなぁ。 まあ間違いなくチーズ入れすぎだと思う。 でもできたらチーズ減らしたくないのよ。なんとなく。(笑) ふと思い出したのだけど、むかしむかしオーブンの中で炎が燃えてるガスオーブンを使ってたことがあって、あれで焼くとホントに美味しいスフレができてたんですよ。 結構時間はかかったけれど、しっとりふわっといい感じのやつが。 ただ同じものを家の電気オーブンで焼くと、毎回毎回、大変残念なスフレが焼きあがってました。 オーブンのせいだ、って言いたいところですが、世の中家庭用のオーブンで、かっこいいスフレチーズを焼いてる人はたくさんいるので、 そんな言い訳せず日々精進で克服します! (克服したい、、の間違い)
by lovejub-m
| 2018-05-27 13:12
| Cake
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