モンブランタルト第二弾は洋風です。
わかりやすくウニウニからシマシマに絞りも変えてみました。
周りについてるのは玄米パフとか押し麦とか・・ (朝食べてるシリアルに入ってた。←得意)
でも、洋風ならここはアーモンドスライスだろーって自分でつっこんどいたので心配ご無用です!👍
洋風なので少しだけラム酒を加えてます。
和栗には、できるだけ香りの強いものは使わないつもりだったけど、ちょっと加えたら味が締まった!
和栗にもラム酒は合いますね♪
カットしたら、ほぼ栗じゃん!ってみため。
栗がたくさんあるうちは太っ腹構造です!
タルトばっかり作ってるけど、スポンジ系のモンブランの方が好きです。 (笑)