抹茶ムース

久しぶりに抹茶のムースケーキです。20年ぐらい前に考えたレシピで、

ふと、いまでもいけるのかな〜と作ってみました。

いろんな人に食べてもらったのですが、甘くないのがいい！　抹茶がガツンと効いてていい感じ♪と言ってもらえたのだけど・・

これってオッケーってことなのかしら・・　o(ﾟ^ ﾟ)ｳｰﾝ

でも、抹茶とあずきは王道の組み合わせですからね。まあ多分大丈夫ってことでしょう。　（私、抹茶があまり得意じゃないからさ〜　笑）　　　　　

実はこれに柚子を足したかったんだけど、一回目に作った試作品は柚子強すぎ〜な感じで、二回目は柚子どこ〜ってなって、三回目はこのままか〜でとりあえず保留。

柚子の季節になったら再挑戦するつもり！　

つもりです。

再挑戦もの、多すぎなんだもん・・

最近朝晩結構さむくないですか。（写真が正月チックなのはそのせいかも、、）

特に山（カフェ）の朝は長袖必須な感じです。

夏は涼しいカフェでも、さすがにクーラーなしでケーキをつくるのは辛いな、とエアコン探してたんですけど

もういらないかな〜って思ってみたり。

こんなこと言ってたらきっと、残暑ぐお〜んと気温が上がったりするのよね〜。

悩むわーー

参加してまーーす♪