レーズンブレッド

レーズンパンを焼くとき、いつも”混ぜ込み”か”後入れ”かで迷って
結局後入れを選んでしまうんですけど、今回初めて混ぜ込みをやってみました。

レーズンが崩れる＝良くない

ってイメージがあったので、ぐるぐる回って引きちぎられていくレーズンを見て
顔が青ざめていったものの焼いてしまえばあまり変わりもなく、、　笑
味も・・　そんなに・・　違わないような・・・？



と、なぜこんなに歯切れが悪いかといいますと、、

焼いたのが先月であまり覚えてないから！　　＼( ~∇~；)／キャハー



パンって1日経つと見た目にハリがなくなりますね。　人間でいう３０年ってとこ？



混ぜ込みはそこそこ均等になってたけど、あと入だとどうしても端っこに行っちゃうんですよ。
カンパなんて端っこな上、団体様で固まって隠れてたりするし。　切ってビックリ＠＠
レーズンがうまく散りばめられるようになったら、わたしも一人前の・・・　なんだろ？（考えてからモノを言え）


でまぁ、混ぜ込みとあと入れのどっちがいいかと言いますと、（そんな話だった）
よく覚えてないので次回またってことで。　

この”あと入れ”ローフのレーズンパンにいたっては、作ったのがカナダ時代で食べた記憶さえもないから。

＼( ~∇~；)／＼( ~∇~；)／キャハハー　



画像整理はちゃんとやりましょうワタシ、ってお話しでした。　


参加してます！　よろしくお願いしまーす♪