ドライトマトのフォカッチャ : Lovely-Jubblyな日々

ドライトマトのフォカッチャ

うちのアイコとゆかいな仲間たちです。

アイコはもちろんのこと、木で完熟した仲間たちもものすごく甘い♡
ちょうど、トマトは乾燥させると栄養価が高くなって美肌効果が〜〜なんて記事を読んだばっかりだったので、小ぶりのものは１つ残らずぜーーんぶドライにしちゃいました♪　(♥ŐωŐ♥)美魔女〜

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ドライトマトを使ったもの・・といったらフォカッチャしか浮かびませんでした・・　（乏しい。。）

同時期に最盛期を迎えてたバジル。
バジルと言ったらジェノバペースト。　　（悲しいくらい乏しい。。）

こんな二つをドッキングさせ、見た目平々凡々なフォカッチャの出来上がりです。

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ドライトマト味が濃い！

生産者たちも、おお〜トマト甘〜〜！　さすがうちのトマト！　オレ天才！　お前上手いなートマトの乾燥！
緑のソースもいいよいいよ、なーんて言いながら一気に平らげてくれました。

パン・・・・・　(　；∀；)

参加してます！　よろしくお願いしま〜す＾＾

by lovejub-m | 2016-08-16 13:19 | Bread | Comments(10)

Commented by environtuushin

at 2016-08-17 00:05

ﾄﾏﾄにﾊﾞｼﾞﾙそれにﾌｫｶｯﾁｬ♪ 絶対美味しい‼　
ﾄﾏﾄとﾊﾞｼﾞﾙに寄り添われたらﾌｫｶｯﾁｬ喜ぶでしょう‼
あぁ～そこにﾁｰｽﾞを持って行きたい私です♡

Commented by Lynne2

at 2016-08-17 05:11

それ以外のことするとなんとなく残念になるから
やっぱこの食べ方が一番だと思うー。余計なこと
せんでくれって言いたくなるから( ﾟ∀ﾟ)

それにしてもうらやましー！あいこ、愛してるよ～。
大好きだよ～。一番だよ～。

・・・あんた、ピオーネはどうした￣▽￣；

Commented by yuko-ocean

at 2016-08-17 17:21

お、そうか。
その手があったか。
ドライトマト作ったはいいが、
パスタも飽きたしな〜って思ってたとこ。
このフォカッチャ、絶対ウマい。

今年トマトどこも豊作みたいだね、
うちもすごいよ。。

Commented by lovejub-m

at 2016-08-17 22:26

environtuushinさん

じーつーはーー

粉チーズかかってます〜〜♡　（気持ちほどー　笑）

ここにリコッタかコッテージチーズかフェタあたりが欲しいなって思ったんですが、秘境にはベビーチーズしかありません。　爆

でもトマトちゃんもバジルくんがいればいいと言ってました。
チーズくんなんかいなくていいと・・

（と、トマトちゃんったら〜　（ｉ _ ｉ））　

Commented by lovejub-m

at 2016-08-17 22:43

lynneさん

まさにそんな感じ。
生産者たち、アイコだけほじって食べながらのセリフ↑ですからね。

せめて一粒でもパンと一緒に食べてくれ〜〜　(　；∀；)

はっ！　チャンス！

まだピオーネデビューしてませーん！！w

Commented by lovejub-m

at 2016-08-17 22:51

yukoさん

パスタ！　
その手があった！
でも、、農民さん、そうめんとうどん以外知らないんじゃないかなー。　（えーーー）

最近毎日がムカつくぐらい真夏日だから、トマトもすくすく育つのかしら。。
トマトソースもまだまだたくさん・・

もう夏なんて終わればいいのに。←トマト関係ない

Commented by heavenskitchen720

at 2016-08-18 14:42

I'm home～

７月の母：「ミニトマトがいっぱい赤くなって　　　　　るからどうしておけば?]

娘：「とにかく、冷凍してためておいて」

帰って、
それを一気にトマトソースにしてやろうと火を入れたら、98％が水分だった。
チャプチャプ（笑）
西日たっぷりの灼熱の台所で濾して煮詰めたら、1/20くらいになった。

自分ちのトマトでソース作ったら、塩を入れてるのにジャムみたいになるね。

おいしいけど。

スパゲティーにして（パスタなんてオシャレな言い方は、田舎にはなし）おしまい。

Commented by heavenskitchen720

at 2016-08-18 14:43

あ、私からも念を押しておすすめする。

ピオーネ、たまらんよ。

巨峰より、マスカットよりピオーネ♡

Commented by lovejub-m

at 2016-08-18 20:50

へぶんちゃん

おっかえり〜〜♡
羽伸ばせたーー？　焚き火やったーー？　←我慢大会か

だよね。
トマトとはかなり格闘したもん
そのせいで病院送りになるぐらいあせもができたけど。　笑

そのトマトソース、もう少し煮詰めたらケチャップになるね。家族のオムライス１回分ぐらい。はは！

スパゲッティでしょ〜〜〜。ふふふ