チーズケーキシフォン : Lovely-Jubblyな日々

チーズケーキシフォン

また焼きました。(*ﾟ∀ﾟ)

フシャフシャした軽い食感とヨーグルトのさっぱりクリームの組み合わせが
この季節にぴったり〜♪
季節のフルーツジャムをトッピングすると目先が変わっていい感じです♡

前回がチェリージャムとマンゴー&マンゴーソース。
このブルーベリーの次に黄桃マンゴー、イチジクバージョンなんてのもあったけど
似たような絵で撮るのに飽きてしまいました。万年ネタなしのくせに、、

チーズケーキシフォン_e0134694_1293030.jpg

型、曲がってます。 (笑)

新しい型を買ったのですが、ガタガタと座りが悪いし、いつも下から漏れるのでおっかしいなあ〜とテスト焼きを繰り返すこと5回。

曲がってんじゃんって指摘を受けまして、よーく見るとあらホント。(O_o)

そんなに何度も焼かなくても、見た目で判断つきましたね。ハハハ

新しい型はもう返しちゃいました。
せっかく簡単にスフレチーズケーキが焼けると思ったのに残念です。(蒸し焼き苦手なんです ><)

チーズケーキシフォン_e0134694_1294811.jpg

17cmの型でいつもこれぐらい余るので、20cm型で焼いたらきっとぴったりだと思う。σ(^_^;)

次はやっぱり20cm買いま〜す。
オススメのシフォン型があったら教えてください！（^人^）

お盆やすみは楽しかったですか〜〜？

by lovejub-m | 2015-08-19 05:00 | Cake | Comments(17)

Commented by yuko-ocean

at 2015-08-19 15:34

やっぱり美味しそうやわー。
シフォン型で作る、チーズケーキバージョン。
これやっぱりいいですねえ。私もやってみよう♡
（↓レシピ付きやしね）
ちなみに、お盆休みは引きこもりやったよ。
暑過ぎてさー。湿気すごくてさー。死んでたよー。

あれ？うちのあるのは１７センチやった？かな？（知らんってな）

Commented by Lynne2

at 2015-08-20 06:34

私は17センチと20センチ持ってますよー。
食感としてはやっぱ20センチで焼くほうが好きです。
でも作るのと洗物が大変￣ー￣;
どっちの型も確か浅井さんで買ったと思います(ネットで)

今度葡萄ソースバージョンで作って送ってください♪
（私もやってみよう♡とは言わん人)

Commented by heavenskitchen720

at 2015-08-20 11:30

盆ボケボケボケ

これ、シフォン型じゃなくて、普通の丸型とかで焼いたら火が通らないかな？？
おいしいチーズスフレにならないかな？

Commented by zo.chika

at 2015-08-20 21:36

わーい、見ていたらまた作りたくなりましたよ！（こないだ作ったばかりですが）
おいしそうなのはもちろんですが、美しいですよねーー
なんでわたしのは不二家になっちゃったんだろ、、爆

ちなみにわたしは、いつもどおりというか、紙の型を使ったんですが（17cm）
生地、入れようと思えば全部入れられたかもしれません。
わりと背が高い型だったんですかね？
ちゃんとした型と違って、紙の型は結構形がまちまちかも・・・

Commented at 2015-08-20 21:39

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Commented by lovejub-m

at 2015-08-20 23:59

yukoさん

チーズケーキ大好きなんだけど、なんかへたくそなんだよね～。
湯せんとは昔から苦手やし～
これ、やきっぱだからいいよ♪

って言いながら、実家におったら10月ぐらまでは焼かないな。
サウナの中でオーブン使うのに似てるもん。（炊事場にクーラーはない　怖）

サイズって言われてみるとわかんないでしょ～。
下を計ったらいかん、上！
あれ、上じゃなくて下だっけ・・・？！

Commented by lovejub-m

at 2015-08-21 00:26

Lynneさん

実は聞こうと思ってました、型情報。(心通じたわ～♪）
やっぱ浅井さんとこですね！　('ー'*)ゞらじゃー

私もシフォン型洗うの嫌いですー＞＜
水やお湯につけといても、思ったより落ちてくれないですよね。
でも、いっつも焼くときはそんなことすっかり忘れてて、
焼きあがって型から出して、げっ！みたいな。　笑

葡萄ソースでワインが浮かんだわ。（私、大人！）
そちらの巨峰だったら私も食べたいな。
ほんとに食べる？
実と皮が一体化した、あちら産の葡萄で作ったソースですよ～(((ﾟДﾟ)))

Commented by lovejub-m

at 2015-08-21 00:30

ぼんぼけちゃん

普通の型で焼いたら縮むね。ｗ

私のまわりは時差ボケボケボケばかり。

Commented by lovejub-m

at 2015-08-22 08:04

Chikaさん

そういってもらえると本当に嬉しいで〜す。（≧∇≦）
昔、ケーキを持っていって不二家っぽいねって言われると
私めっちゃ喜んでました♡ えへへ

紙の型！
その手がありました。
アルミのシフォン型はかなり曲がりやすいから、送ってもらうのに結構気を使うんですよ。

この型は確か9cmぐらいしかなかったんで高めならきっと入りましたね。
型を見た第一印象が、低っ！でしたもん。笑
それでも頑張れば入るけど、噴火の確率も捨てきれず、、
最近背の高いタイプのシフォン型がふえてますし、やっぱり高い方がかっこいいです！
ちょっと紙の型ググってみよっと♪♪

Commented by lovejub-m

at 2015-08-22 08:47

鍵様

IGって、いまいちよくよくわからないから手を出してないです。笑
今リンクから飛んでみたんですが、素敵写真がいっぱい！(◎_◎)
鍵さんのigは前に覗きに行ったことがあるんですが、写真がめっちゃ増えてますねーー！

な、なんか楽しそうだな〜〜〜

Commented at 2015-08-22 16:11

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Commented by lovejub-m

at 2015-08-23 05:54

ですよねーー。
だって、みてるだけでとっても楽しいですもん♪
ちょっとしたコメントだけで投函できるのも惹かれるところ。
iPhone写真たまってるし、、

ってなんかそに気になってきてます！

「イイね」いっぱい押しちゃいたい。 (親ばかか！)
その前に一人一回だ。
あっ、アカウントないじゃん。爆爆！

Commented at 2015-08-23 18:50

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Commented by なんちゃん at 2015-08-24 11:55

こんにちは、ブログ村からきました。
チーズしふぉんがおいしそうでおいしそうでー！！
これは焼き上がりひっくり返してるんですか？それともそのまま？
チーズケーキだからそのままなのでしょうか？
シフォンケーキの型、最近はトール型が流行ってるようですよ。17のサイズで高さが20センチの高さなんです。
紙型はぱさついたり、はがれたりしちゃうのでわたしはちょっと苦手です。下手なだけかもしれませんが(ノ´∀｀*)

Commented by lovejub-m

at 2015-08-24 22:31

♪いらっしゃ〜〜〜いって・・

も、もしや文枝師匠ーーーー！

笑

Commented by lovejub-m

at 2015-08-24 22:50

なんちゃんさま

はじめまして♪

焼き上がりはひっくり返してます！

そうそうトール型！
やっぱり高い方がかっこいいですよね。
17型を見た時、低っ！が第一印象だったんで、次は20型を購入するつもりでしたが、高さが20cmもあれば生地量も増えますねー。
このレシピも楽勝で入りそう。
小は大を兼ねる！はは！

型情報感謝しま〜す(*^^*)

紙型はプレゼント用に欲しいな〜って考えてました。
ラッピングしただけで見た目もステキ♡
(めんどくさいデコがいらなーーい*\(^o^)/*) 笑