今年は余裕たっぷりで迎えられるはずだったクリスマス。
頭の中では、お菓子の家にを仕上げ、チョコ系クリスマスケーキを用意。
フォアグラ、生牡蠣、ブレス鶏の丸焼き、オマール海老にシャンパン？ といろいろ考えてたのに
腰グキっと事件でかなり予定が狂ってしまいました。 😩あーあー
(全て頭の中でのお話です。 想像だけならWhamだって呼べるぞー タダで。 w)
世の中の方達が鳥類を買い求める中、うちは獣で。
ローストパンで肉と野菜をワインに漬け込み、大きな肉の塊は一晩このまま冷蔵庫で乾燥させます。
今日のローストビーフはいつもと少し違って、初めからオーブンでじわりじわりと温度計片手に火を通していく作り方。
らしいです。
ただいま我が家のシェフドキュイジーヌ様がお肉と格闘してらっしゃいます。
洗い物もやってくれたら、、 なんて贅沢は言いません。(>_<)
メリークリスマス♪
今晩洗い物をしてくれるサンタさんが来ますように。 (￣人￣)
