田舎は美味しい

実家に帰ると何が嬉しいって、おいしいご飯がなにもせずに食べれること。


ご・く・ら・く　♡



まず目に入ったのが金柑。(甘露煮は母様作)
もちろん皮ごと食べても大丈夫なので、持って帰って来たレモン酵母液を少し足して
金柑酵母を作りました。　他にカボス酵母と柚子酵母も。
すべてパンではなく 飲用です。　

今回、どんぴしゃで椎茸の時期に当たったので、焼いて炒めて煮て揚げてと、
毎日なにかしらの料理をしてもらい食べてました。
採ってすぐの生椎茸は肉厚でジューシー。
あれは美味しかったなぁ。。　しみじみ・・




田舎生活は面白い！

石臼で玄米を挽いてみたり、
ツタでカゴを編んでみたり、
季節になればお茶っぱを摘み、蒸して揉んで、時々発酵させていろんなお茶を作ってみたり、
夕方になると畑から野菜を引き抜いて、その日の献立を考えたり。

毎日全然退屈しませんでした。

山村留学、ばんざーい！　　

じぶん、都会の子だっけ・・



実家では『使えない田舎者』と呼ばれてる私にも出来る事はある！

スイーツとブレッドが作れます！　←あえて横文字

写真はこれしか撮ってませんが、もろもろの横文字ケーキにもろもろの横文字ブレッドを
ほぼ毎日焼いてました。

上手くいかないとため息ばかりつくので、かなり鬱陶しがられましたが、
それでも毎日頑張りました。

山村留学日記のページから



樹齢101年。

あっ、年齢101歳。

インド人、日本人、ウイグル人のコスプレしてますが
うちのじーちゃんです。


太った事を認めないので、写真を並べてみました。
私より食べるし、私よりほっぺ プルンプルン。　





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