クロワッ様

ここまで 辿り着くのにはとても長い長い道のりでした。
何度冬を越したことか・・　；；　

100点とは言えないけれど、私は自分に89点をあげたい！


成功したクロワッサンは軽いね。
外サクッ中ふわっ、端と端を引っ張るとミョ〜ンって伸びた姿を見た時は、
思わずウルっと来てしまった。。　
とりあえず今年中に3年越しの目標、『クロワッパンを正式名称で呼ぶ』が達成出来てよかったです。

ﾟ｡･(ノд≦｡)･｡ﾟ みんなぁ〜ありがと〜ﾟ｡･ﾟ･｡ﾟ 　　　　　　　　　・・・・・・・呆




ただね、見た目がシワシワなの。。　

この成功感漂う生地が出来上がったのが、夕方の遅い時間。
今焼いても・・と、成形した生地をそのまま冷蔵庫で保管し、翌朝に焼成したらこんな焼き上がりになりました。


でもまあいいよ。　
充分充分、充分だから！！　　←自分を説得




お友達の娘ちゃんのBDケーキ。
デコが手抜き・・・　じゃなくて、アイデアが浮かばずこんななった・・(*>_<*)



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