酒粕カトルカール

知り合いの方から酒粕を頂きました♪
酒粕と言えばブロックのようなものしか知らなかったんですが、今回頂いたのは『おから』のような姿。　きっといいものなんでしょうね。

色々と検索してると、酒粕カトルカールなるものを発見。（隣のお方が）
それも有名な辻口氏のレシピ。　
これは試さねば！（と言ったのも隣のお方）
正確に書いとかないとまたパクった〜って言われるので、、　笑


レシピはこちらから。
私は、砂糖を15％減らし，酒粕を10％増しで。

オーブンからはとってもいい香りが漂ってます。
焼きたてもしっとりしてましたが、数日置くとしっとり感倍増！
焼き菓子系が苦手な私だけど、これは大成功。　レシピ様々ですね＾＾

手の込んだお菓子にはほとんど手をつけないお隣のお方もこれは大絶賛で、一人でぜ〜んぶペロリと平らげました。（ちょっと複雑な心境です・・・　笑）





こちらはほとんど手をつけてもらえなかったバナナムース。（笑）
前々回セルクル使用のものをご紹介しましたが、あのサイズでさえも半分しか召し上がって頂けなかったので、ホールの方はずっと冷凍庫眠ってました。
やっと引き取り手が見つかって私もバナナムースさんも一安心です＾＾


もらってくれたのは・・・



エリツィンです♪
あんなに小さかったBabyもこんなに大きくなりました。


かわいいったらありゃしない！
ヨチヨチだけど歩けるようになったし、もうケーキだって食べれちゃうもんね〜＾＾







ランキングに参加してます。　ポチっとおねがいしま〜す＾＾　　<(_ _)>ﾍﾟｺｯ