苺のショートケーキ

友人の友人のお嬢ちゃまのお誕生日ケーキです。　（後ろは余り生地を丸めた仕事先用）

最近ショートケーキのデコレーションがマンネリ化してきてます＞＜
グーグルの画像検索で色々と勉強してますが、結局はいつもの形。
今回はそこそこ形の揃った苺だったので並べて誤摩化してみましたが、岩苺ばかりの時は本当に悩む・・

セルフィーユの葉っぱがあれば、もっとかっこ良く変身出来る？　変わんないか。　(＾＾；
今週末も可愛いベビーちゃんのお誕生日ケーキを作るので、今から頭の中がケーキデコでいっぱいです。
さてさてどうしようかしら。。





ちょっと林檎の季節から外れましたが、林檎きんとんというものを作ってみました。
食べたい食べたい＞＜！！　と騒ぐ方がいらっしゃったもので。（笑）

実はこのお菓子の存在を知らず、検索したら結構ヒットしました。　
有名な食べ物なんですね、ふ〜ん。（笑）
これ、パンのフィリングやバターケーキに埋め込めてもいけるかも。

パンと言えば・・・　最近クロワッサンに挑戦してますが、折り込み前の生地の時点でつまずいてます。　前はそこそこ膨らんでくれてたのに、最近はイーストさんの機嫌が悪いのか、私、めちゃ無視されてるんです。＞＜
成功して皆様にお見せ出来る日が来るかなぁ〜。　
とりあえず発表して、自分を追い込む作戦に出てみました。（笑）





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