ミルクパン♪

(注)　幼虫の大群ではありません。。


いつもいつも言ってますが、パンは苦手ですぅーー＞＜
特に成形が・・・　なんで皆さんはあんなに上手に出来るのでしょう・・・
一時期頑張った時期もありましたが、二進も三進もいかずで "パンは買うもの" という位置づけをしてパン作りから遠ざかってました。

ただ、今回ばかりは作るしかない状況で・・・
それは、おいしいジャムを頂いてしまったから！

こっちで買えない、買えても並レベル以下のパンは、バゲットとミルクパン。。
このジャムちゃん達がミルク系のパリ柔パンがいいと泣くのです。　(私も泣く　T-T)　
となると作るしかない。

パン・ド・ミがよかったんだけど、老麺の文字を見てじりじり後退。。
で、前にも作った初心者でもいけるパン・オ・レに決定しました。






もっとメは詰まってるものなんでしょうか？　
比較の対象がなく、よくわからないので勇気を持って載せてみたんですが・・・


そうそう、私、コネもかなりヘタ。　
20分ほど生地と戯れ、あとは自身でオーバーナイト・ミキシング・エクササイズがんばれ！と冷蔵庫に放り込み、朝になって様子を見てみると・・・・

爆睡してやがる！　全く運動した形跡なし。（親に似るのか・・）　
一瞬、イーストさん死亡も疑いましたが、お風呂に入れてあげたら生き返りました。
冬眠か？　いや、サボったな。。

まあ、そんなこんなで朝から大騒ぎでしたがなんとか"パン"らしき物が出来上がりホッとしました。(´ε｀)フゥ…





サツマイモの甘煮を入れてます。
ポロポロ落ちる落ちる！　ちょっとマッシュしてあげた方がよかったかもね〜。





こちらが今回のメインの一人、アップルバタージャム。
ず〜っと前にchi_corさんから頂きまして、林檎の季節が来るのを冷蔵庫の中で待ち続けてました。
(林檎のコンポートと共にアップルパンを作るつもりが、生地がサボるという事件が起きてしまいバタバタでコンポートなし。故に林檎パンなし）
甘酸っぱくてコクがあり、ヨーグルト＋林檎コンポートの組み合わせも最高♪

もう一つは有名店のミルクジャム。
バニラの香りが効いて、高級キャラメルみたい！　

どちらもパンとの相性ピッタリ♪
苦労して焼いた甲斐がありました＾＾　




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