macaron

この数週間、明けても暮れても頭の中はマカロン、、　
そして納得のいくものが作れぬままついに粉砂糖切れ。。　　(*￣ノ￣)/Ω チーン。

思いつく限りの方法を試しました。
段を変え、焼き時間を変え、混ぜ方に配合、、空洞は６割の確率でなくなったがどうしても艶が出ない！
もしかして上火？　と焦げ覚悟でグリルをガンガンきかせてみると、、、
プクッ、ピカーー!　　　W("o")W キ、キターーー　　　こげっ　　　(u_`u｡) やっぱり、、

半べそで大量のマカロンを掴んでゴミ箱の前まで行くものの、あれだけ騒ぎ、皆様に励ましの言葉まで頂いたのに報告なしは失礼だと思い直し、とりあえず中身を詰めて写真だけは撮ってみました。


私のマカロン第一号、それも３日経ったマカロンコックを始めに試食された隣のお方は、"話にならん"と切り捨てあれ以来頑に試食を拒んでおられます。
一度中身を詰めたものを持って行き、口に近づけると噛み付かれそうになりました。(T-T)
写真を見て、"見かけ倒し"、　エルメの話をすれば、"まだまだエルメの足元にもおよばぬヤツが呼び捨てにするとは100年早いわい！"　と厳しい言葉を投げられ、私の自信は奈落の底へと突き落とされてしまったのでした。。



中身を詰められたマカロンは、元パリ在住、エルメ様のshopに足繁く通っていた友人宅は素通りし、マカロンを食べた事がない職場のボスの元へ。
テーブルの上に無造作に置き、黙々と仕事をこなしてるとボスがすっ飛んできた。。

"あれがマカロンってヤツなの？"　　　はぁ〜〜、そうとも言う、、、かも。

" う、うまーい！　あんなのカナダじゃ食べた事ないです！　最中のようで外はパリッとしてるけど皮と中身が一体化してて、、、etc etc,,　で、もうないの？"

何が起こったのかよくわからんが、とりあえずウケてるーーー！＼(●▽●)／
他の従業員の方も気に入ってくれたらしい！
（ピンクの固そうなヤツは自分で処理しました。笑）

早速隣のお方に報告するとマカロンと私を邪魔者扱いしたこと大変悔いておられました。
皆の感想が、初めて自分がエルメ様マカロンを食した時と同じだったからだそう。
中身を詰めると変わるのか、、、　とも。　

なんか元気出てきました！　私、諦めませんよぉー！　
張り切って今日も電話をかけまくり粉砂糖探します。　マカロン研究はまだまだ続く、、です。