<   2016年 08月 ( 8 )   > この月の画像一覧

酵母のパンケーキ

e0134694_11232588.jpg


昨日からちょっとだけ涼しくなりましたーー。
うれじぃーー (┯_┯)
このまま秋になって、できたらずっと秋の気候のまま春になって欲しいです。

この暑さで大丈夫かいなーと、不安いっぱいで起こしたカボス酵母が元気に育ってくれたので
食パンを焼いて焼いて焼いて、最後に残った元種でパンケーキを作りました。 まさかののこりもの〜〜
酵母のパンケーキはもちふんわりで美味し〜♡
混ぜるだけの手間いらずなところも最高です!


そういえば、最近ブルーベリーって普通に売ってるんですね。 
昔はブルーベリーといえばガムでした。  


と 母が言ってました。 ♪~(゜ε゜( )フフンフーン

e0134694_11241673.jpg


カボスがじゃんじゃんなってます。

でもカボスって意外に使い道がない・・

なんにしようかな〜〜
なんにしたらいいと思いますぅ〜?  さらっと逆質




参加してます! よろしくお願いしま〜す♡
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
[PR]
by lovejub-m | 2016-08-28 11:22 | Bread | Comments(6)

水信玄餅

e0134694_9593436.jpg


最近のお気に入り、水信玄餅です。
5日連続で作りました。 (お気に入りすぎ)

本物はあの有名な ”名水の里の南アルプス天然水”でつくられてるらしいけれど、お水なら負けない!
こちらは”水郷のまちの天領水”

そ・れ・も

我が家が位置するのは天領水の上流、上流の井戸水ですよーー!(○゚ε^○)v ィェ~ィ♪  うざっ

はじめは本物の通りに、フルフルの寒天で作ってみたけれど、ちょっと寒天の風味が気になったので
アガーに変えてみたらいい感じ♡
口の中でぶにゅーっと溶ける感じがたまらなく好きです。

道の駅で買った手作りきな粉と波照間産の黒蜜も主役級の脇役(b´ω`d)


e0134694_9595090.jpg


星の数ほどレシピが出てそうですが私が作ったのはこの配合です。

水信玄餅
イナアガー 8g
砂糖 25g
天領水(笑)400g

ポイント:作ってから遅くとも五時間以内にたべるがミソです!


最近、誰に会っても挨拶が『暑いですね〜』ばっかり。
今日もジリジリと来てます。 
ホンキでもう勘弁! ><


私にポチッと元気ください!!   
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
[PR]
by lovejub-m | 2016-08-24 10:55 | Cake | Comments(8)

酷暑

e0134694_925521.jpg


毎日あつい。
このまま溶けるんじゃないかーってぐらいあつ”い。。
連日35℃越えはさすがにキツイですね〜
喉を通るのはこんなツルツル系かアイスか果物だけ。

そんな私の隣で、朝昼晩と三食しっかり食べ、おやつにお菓子やアイス、ジュースに果物と
とにかくなんでもペロリと平らげる超人が一人。 
祖父アキラ、今年で104歳。

そのじーちゃんに、なぜそんなに食欲があるのか聞いてみたら、返ってきた答えが


”太田胃散”  (既読スルー)




e0134694_926979.jpg

こんな酷暑地帯にいると夕立がまるで天からの贈り物のように感じてしまいます。(台風地域の方ごめんなさい)
久しぶりの雨! 植物も嬉しそうでした♡

e0134694_9264537.jpg


うちの黄色のコスモス、全長2mぐらいあります。(まるでジャングルの植物)

e0134694_9302826.jpg
e0134694_9361340.jpg


これはセンニチコウ。
こんな名前のお線香があったような・・  
  

( ・ノェ・) マイニチコウ?

e0134694_9372173.jpg
e0134694_1926597.jpg


ゴハンもキラキラ〜〜☆


見ててちょっと涼しくなりましたぁ?

はい、なりませんね。 

ではこちらもどうぞ。
違う意味でゾクっときます。 

先に書いときますが蜘蛛画像です。SPIDER!!

 あっ閲覧注意ですよ・・・  とくに虫がダメな方。
[PR]
by lovejub-m | 2016-08-21 09:00 | Lovely-Jubblyな日々 | Comments(8)

ドライトマトのフォカッチャ

e0134694_11175542.jpg


うちのアイコとゆかいな仲間たちです。

アイコはもちろんのこと、木で完熟した仲間たちもものすごく甘い♡
ちょうど、トマトは乾燥させると栄養価が高くなって美肌効果が〜〜なんて記事を読んだばっかりだったので、小ぶりのものは1つ残らずぜーーんぶドライにしちゃいました♪ (♥ŐωŐ♥)美魔女〜

e0134694_1125769.jpg


ドライトマトを使ったもの・・といったらフォカッチャしか浮かびませんでした・・ (乏しい。。)

同時期に最盛期を迎えてたバジル。
バジルと言ったらジェノバペースト。  (悲しいくらい乏しい。。)

こんな二つをドッキングさせ、見た目平々凡々なフォカッチャの出来上がりです。

e0134694_1132915.jpg


ドライトマト味が濃い!

生産者たちも、おお〜トマト甘〜〜! さすがうちのトマト! オレ天才! お前上手いなートマトの乾燥!
緑のソースもいいよいいよ、なーんて言いながら一気に平らげてくれました。



パン・・・・・ ( ;∀;)






参加してます! よろしくお願いしま〜す^^
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
[PR]
by lovejub-m | 2016-08-16 13:19 | Bread | Comments(10)

お盆

e0134694_1410563.jpg


今日からお盆ですね〜^^
周りはみんな忙しそうなので、暇人(私)が盆料理担当になりました。
といっても”たらおさ”っていう、たらのエラ&内臓の干物を煮たものと
盆だんごだけなんですけどね〜。

e0134694_14353297.jpg


数年前までは、全国お盆にはタラおさを食べるもんだと思ってました。
どうもこの近所だけらしいですね。
秘密のケンミンショーで知りました。 (笑)


ではではみなさん良い週末を〜〜♪  


参加してます! よろしくお願いしま〜す^^
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
[PR]
by lovejub-m | 2016-08-13 14:44 | Lovely-Jubblyな日々

カボチャとシナモンのパン

e0134694_87040.jpg


またまたオーブンから、くしゃおじさんが登場したので、誰にも見られないようさっさと切り刻み食卓へ。

この頃じわじわと存在感を高めてきた南京くんを、チンして牛乳で煮て砂糖とバターでカボチャクリームに。
生クリームでコクを出したいなー、なんてそんな贅沢はこんな田舎で言っちゃーいけません。
ここは素材で勝負! ←物は言いよう

なんでか家でシナモンパウダーを見つけたので、パパパッとふりかけてカボチャシナモンロールにしました。
(はっ ゜∀゜!  シナモン=ニッケ イナカのヒト ニッケずき♡ )

やっぱりわかりやすいパンは売れ行きがいいです。

e0134694_834077.jpg


手タレは妹。
私は箸より重いものは持てません。(=v=)


我が庭の夏の軍団です。
e0134694_872157.jpg
e0134694_875159.jpg


わたし、オクラがなるの初めて見ました!
見た目はとってもかわいいのですが、その成長速度たるやまさによその子並み。
1日単位で 幼児→成人→老人 ですよ。(よその子でも三日でシニアにはならんがなー  大木こだま) 

e0134694_8105699.jpg


最近は食べきれない野菜を近所のスーパー”農家さんいらっしゃ〜いのコーナー”に置かせてもらってます。
売れるコツは、他の人より10円安く です。 (笑)


参加してます! よろしくお願いしま〜す^^
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
[PR]
by lovejub-m | 2016-08-11 09:36 | Bread | Comments(4)

ケークサレ

e0134694_22344920.jpg


最近はナス、キュウリ、ニガウリ、オクラ、ピーマン etcetcetc...
とにかくものすごい勢いでいろんな野菜が一気に攻めてきます。

コイツらをどうにかせねば・・

で思いついたのがケークサレ。

使ったのは、ミニズッキーニ一本、セミドライトマト一握り、ほっときすぎて赤くなったピーマン2個、冷凍アスパラ数本。 たんぱく質は、お中元ハムとチーズ。

はっきり言って、全く消費に貢献できず。 ヽ(;▽;)ノ

e0134694_22352029.jpg


焼き上がり、ケーキという響きに惹かれて家族がわらわらと集まってきましたが
野菜な見た目と甘くないよの一言で皆去って行きました・・ ポツーン

田舎の法則=ケーキは甘くパンはやわい

夜は得意料理の夏野菜のゼリー寄せにしようとおもってたのになぁ〜。♪~( ̄ε ̄;) ←ウソこけ




参加してます! よろしくお願いしま〜す^^
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
[PR]
by lovejub-m | 2016-08-09 00:06 | Cake | Comments(9)

夏の塩石鹸

e0134694_8143897.jpg


帰国前に仕込んだ石鹸たちが、アラスカを経由しながらいい感じに熟成されて到着しました。
数ある石鹸の中から私が一番心待ちにしてたのがこの塩石鹸。
塩を石鹸生地と同じ量だけ混ぜ込んであるので、洗い上がスッキリ爽快できもちいいし、
メンソールクリスタルのスースー感もこれまたいいんです♡
盆地のじっとりむしあつ”〜い夏用に大量に持って帰ってきて良かったぁ〜。♪(*´▽`*)

e0134694_8145152.jpg


100%塩石鹸3種♪

全く交ざり物の入ってない塩って結構ないんですよ。 
いつも何気に使ってた海塩も、よーく見たら材料のところに塩の他になんか書いてるし、、
(なんかって・・)

なのでパッケージをひっくり返しひっくり返しで見つけたのがコレ。
アメリカのReal Salt

まんまっ!

くすんだピンクっぽい色と汚れみたいなブツブツ斑点が、全く精製してません感を醸し出してます。
コレとシッカロールでアセモと戦うぞー! w

e0134694_815743.jpg


先日からブログページの上に出ている、「エキサイト公式プラチナブロガー」スタート!の文字に気づいた方もいらっしゃると思うのですが、とても光栄で奇々怪々なことに(笑)、私もこのプラチナブロガーのメンバーの一人に選んでいただきました。

自分が一番びっくりしてます!(◎-◎)

サボリ魔の私がこんなに長く(そして細〜く)ブログを続けられているのは
遊びに来てくれる皆さまの暖かく笑えるコメントのおかげにほかなりません!
これからもマイペースすぎるブログですが、末長〜くよろしくお願いいたします♪

田舎のおもしろネタと座布団を用意して皆様のお越しをお待ちしてます!

e0134694_8162997.png

覗いてみてください♪ 「エキサイト公式プラチナブロガー」


こちらもよろしくお願いしま〜す^^
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
[PR]
by lovejub-m | 2016-08-05 22:05 | Soap