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ドライトマトのフォカッチャ

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今年もまた沢山トマトをいただいたので、大っきいのはトマトソースに(1年分♡)
小さいのはすぐにドライにして、そのまま食べたり、冷凍したり、オイルにつけたりして
せっせと消費してます。

せっかくなのでこれを使ってパンを焼こうと色々レシピを見てましたが、結局今年もフォカッチャ。 
そしていつもに増して過発酵気味。

(;一ω一||)ゴーン

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先々週にやっと土を買い、プレンターにサニーレタスと大葉とネギの種を蒔きました。
さっき見たら、ちっこい芽がでてきてる〜♡

でも今日の朝の気温11度。

育つかな〜。。

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by lovejub-m | 2015-08-30 23:00 | Bread | Comments(10)

リコッタパンケーキ

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Billsのレシピでリコッタパンケーキを焼いてみました♪
うちだと予約もいらないし、並ばなくていいし、化粧もしなくていい上、ジャージでもオッケー♪
v(*'-^*)-☆

もしかしてブームは去ってる?

Bills定番のハニーコームバターはないけれど、うちにはアイツがいるのだ。
冬に買って出番のないまま冷蔵庫の肥やし化していたメープルバター。
今使わずにいつ使う! と、すくったバターをどーんと乗せたら逆側に流れてしまい
もう一度やったらなんか微妙なタレ具合。

だいたい四角いバターを乗せると、溶けながらあさっての方向へ流れ落ちるし、
シロップたら〜りを頑張ってると、気づくとサバラン状態でしょー。
ほんとにもう、撮影後のパンケーキは甘すぎ!(♯`∧´)

あっ・・・(心の声だだ漏れですよ、、)


パンケーキとバナナにメープルバターは合います。



やっぱりこっちのお国のものなのでかなり甘〜い!(>_<)



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う、うしろに人面バナナが!

もしやパンダマン?! (⊙д⊙)


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by lovejub-m | 2015-08-24 23:59 | Bread | Comments(4)

チーズケーキシフォン

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また焼きました。(*゚∀゚)

フシャフシャした軽い食感とヨーグルトのさっぱりクリームの組み合わせが
この季節にぴったり〜♪
季節のフルーツジャムをトッピングすると目先が変わっていい感じです♡

前回がチェリージャムとマンゴー&マンゴーソース。
このブルーベリーの次に黄桃マンゴー、イチジクバージョンなんてのもあったけど
似たような絵で撮るのに飽きてしまいました。 万年ネタなしのくせに、、

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型、曲がってます。 (笑)

新しい型を買ったのですが、ガタガタと座りが悪いし、いつも下から漏れるのでおっかしいなあ〜とテスト焼きを繰り返すこと5回。

曲がってんじゃんって指摘を受けまして、よーく見るとあらホント。(O_o)

そんなに何度も焼かなくても、見た目で判断つきましたね。 ハハハ

新しい型はもう返しちゃいました。
せっかく簡単にスフレチーズケーキが焼けると思ったのに残念です。(蒸し焼き苦手なんです ><)

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17cmの型でいつもこれぐらい余るので、20cm型で焼いたらきっとぴったりだと思う。σ(^_^;)

次はやっぱり20cm買いま〜す。
オススメのシフォン型があったら教えてください!(^人^)



お盆やすみは楽しかったですか〜〜?
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by lovejub-m | 2015-08-19 05:00 | Cake | Comments(17)

チョコチップとバナナカスタードのちぎりパン 長っ!

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バナナがものすごい勢いで熟れていくので、焦っていろんなもんに変身させました。
ジャムとパンだけだけど。 (>∀<))ギャハ!


このパン、見た目以上にバナナバナナしてます。
パン生地にも練りこんだし、潰したバナナをどーんと加えたカスタードは、
香りを移したバナナ牛乳で炊いてます。

クリチとチョコの半半フレーバーなんて考えてたんだけど、案の定すっかり忘れてチョコだけ。 

いつものことー(*゚∀゚)


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ぶっさいくでしょー><

粉糖を振ると大概のものは可愛くなるというのに〜
化粧じゃ隠せないのかぁ〜

カメラアングルかも (*゚∀゚)


ウデ


みなさま〜 お盆休み、楽しんでくださ〜い^^
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by lovejub-m | 2015-08-13 13:53 | Bread | Comments(4)

チーズパン

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久々のお惣菜パン。

薄く切ったチーズの上にマヨを塗って、コーンを散らしてグルグルって巻きました。
当たり前のように6等分に切り分けて型に並べてると、あれっ?!

あっ、9個だ。

3個足んねー。;;


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あっ!  

薄切り玉ねぎ置き忘れた・・・


以上すべて心の中の声です。
玉ねぎはサササッとサラダの中に混ぜ込みました。 (笑) 

6等分のチーズコーンパン、黒こしょうをガリガリかけるとおいしかったです^^


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チーズローフ。

想像はしてたけど、がっつり空いてます。;;


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まわりのプチプチはパルミジャーノです。
ちょっと硬くなってたんで、フープロでガガガーってやったんですけどあまり細くならなかったみたい。
でも全然わかんなかったです!

 
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切っても切っても空洞。  (*゚∀゚)どんまーい

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by lovejub-m | 2015-08-06 07:14 | Bread | Comments(6)