カテゴリ:Lovely-Jubblyな日々( 84 )

お散歩

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裏の土手を散歩してると、あら可愛い♪

カボチャのお花発見♡



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ん・・・っ?

だ、脱走中のカボチャ発見!



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( ̄ー+ ̄)フゥー。 ごちそうさまでした。 
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by lovejub-m | 2012-09-11 07:00 | Lovely-Jubblyな日々 | Comments(17)

エアーショー

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先週末、カナダ国際エアショーがオンタリオ湖畔で行われました。

カナダ空軍のジェット機、珍しい戦闘機やセスナのアクロバットが楽しめるらしいのですが、10キロ程離れたうちの屋上からだとどれがどれだかサッパリわからん。

まあ、近くにいても識別できるか怪しいけどね。


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ピューン

パーーン!


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ラブ注入♪  やったな。((ノД^*)
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by lovejub-m | 2012-09-10 07:00 | Lovely-Jubblyな日々

庭の花

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暑いのにこんなに元気よく立ってられるってすごいわぁ
これだけ暑くて湿気も多いと食虫植物がニョキニョキ出てきたりするんじゃないかしら
うちはエサが豊富なのでものすごく育っちゃうかも

寝っころがって庭を見ながらそんなくだらないことばかり考えてました。

平和だね〜^^




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田舎に長くいるとだんだん虫にも馴れてきます。
最初はクモの巣に引っかかっただけでもキャーキャーピーピー、久しぶりに黒いアイツを見かけた時は驚きと恐怖で椅子に飛び乗り固まってました。
それが1ヶ月も経過すると、ヤツを追いつめる母のアシストまで務めれる成長っぷり。


ワタシ、やればできる子です。



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ご紹介します。
うちの隣虫、カマキリジョニーさん。
一度、狩りのお手伝いをしたのがきっかけで仲良くなりました。
かれこれ1ヶ月ぐらいは庭に住んでます。(写真はプロマイドがほしいとせがまれたので・・) 

もう一匹は、バッタの坂田さん。 
ジョニーよりも長く、この辺りの事情にも詳しい長老です。(写真はやんわりと辞退されました)
坂田さんは若い頃に右脚を失くしているために行動範囲も狭く、日頃は妹のバジルを食べて生活しているようですが、彼女もその辺りは大目にみているそうです。


田舎は助け合いが基本ですから。

泣き虫ジョニー
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by lovejub-m | 2012-09-09 07:00 | Lovely-Jubblyな日々

夏休み2012

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こちらに戻って少し経ちますが、私風邪にやられてます。
夏風邪ではなく秋風邪。←ここ大事
今回は珍しく時差がないと喜んでいたのに、風邪も時差ぐらい厄介です。。><


日本には1ヶ月程滞在してましたが、そのほとんどの時間を過ごしたのがココ。
実家はお野菜天国でした♡


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左下は落花生です。

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水分補給は自家製茶。ドクダミ、柿、枇杷の葉等を煎じたものを冷やして頂きます。
洗濯バサミ付きの物干に葉っぱが干されてる姿はかなり衝撃的でした。笑
写真はレモングラス。
これを加えるととっても爽やかになるの^^

ほかにも、家の茶葉で作った紅茶、日本茶など。
この2種類が同じ茶葉から作られるって知ってました? もしかして常識? (゚▽゚;)アレ 
摘んだ茶葉を加熱し、揉んで乾燥させたのがお茶、発酵させたのが紅茶だそうです。

紅茶は今年始めての挑戦だったらしいのですが、本当に紅茶の味がしてビックリ@@
そしてうちのお茶は台湾の高級ウーロンにそっくりな味なんです。
と言っても家族は全く理解してないようだったので、近いうちにとっておきの台湾茶を送ってあげようと思ってます^^


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↑部屋の窓からの景色。
マイナスイオンがゴロゴロ見えました。 


それにしても、なんだかこの1ヶ月で1年分の野菜を摂取して身体の中がとてもきれいになった感じ。こんなデトックス生活もいいな〜♡ 
なんて、きっと上げ膳据え膳姫様生活だったからそう言えるんでしょうね。 
一日何度もあの熱帯雨林のような台所に立ってたら、きっとアメーバーのように溶けてぐにゃぐにゃになってたと思います。(そして排水溝を抜けて日本脱出を試みたに違いない)

日本のお母さんはほんとに偉いわー。
この暑さもきっとあと少し。
みなさん、ガリガリ君片手にもうひと頑張りです! ファイト!  
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by lovejub-m | 2012-09-01 03:00 | Lovely-Jubblyな日々 | Comments(12)

ロンドン

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連日世界中を熱くさせた一大イベントも終わってしまいましたね。

今までは結果を見るだけでのオリンピックでしたが、やはり実際に選手の活躍を目にすると感動もひとしお。帰国しててよかった~♪

当たり前の話ですが、どの国も自国の選手メインで放送するので日本選手の頑張りを見ることが難しいんです。 日本のニュースも放送権の関係で編集されてたり静止画だったりするもので。。


さまざまなアーティストが出演した豪華な閉会式。 
見る気まんまんだったのに起きれませんでした。;;
あ~~ボンドガールになった女王、見たかったです><
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by lovejub-m | 2012-08-15 10:10 | Lovely-Jubblyな日々

田舎の旅 スローフードの町 ブラ②

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今回の旅行で一番気に入った町ブラ。
兎に角ごはんがおいしいの〜〜♡


今日ご紹介するのは、私達が通った『オステリア・ボッコンディヴィーノ』。
スローフード協会国際本部の2階にあるレストランです。
2日間の滞在中、3回もお世話になりました^^ (4食中3食はココ)
いい店を見つけると、気になる料理を全て食べ尽すまで通うのがキュー様流です。


短期間に集中して通ったのでウエイトレスのオネーさんにも顔を憶えてもらえました。
ちらっと見えた予約帳にはジャポネ(日本)って書いてたけどね。 


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さてさてお料理ですが、今回食べた料理の中で一番印象的だったのが、左上のお肉の前菜。
仔牛の生ソーセージ、仔牛の生肉、ラードのハムの盛り合わせです。
この店の生肉にはほんとに感動しました。
シンプルにオリーブオイルと塩のみの味付けで、匂いもなくお肉の甘みもしっかりとしてる。生ソーセージもスパイスが程よく全然お肉の邪魔をしてない。
そしてラードのハム。 口の温かさで溶けるんです。


もう一つの前菜は前にも紹介したヴィテッロ・トンナート
薄切り仔牛肉、ツナマヨソース添えです。
お肉の火の通り具合が絶妙でしっとりと口当たりも最高^^



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プリモ

左2: セージとバターのタヤリン
シンプルなのにどうしてこんなに飽きがこず深い味になるのか・・

右2: 生ソーセージのミートソース
生でも食べれる程新鮮な肉に火を入れるってすごく贅沢。

左3: バターとローズマリー風味の*アンニョロッティ 注:* 世界名作劇場には出てきません
ハーブが前に出ずにいい脇役となってバランスのとれたラビオリ。 今までのラビオリで1番かも!

右3: アスパラのリゾット
口に入れた瞬間、あまりにも完璧なアルデンテ具合になぜか2人して笑ってしまいました。

左4: とうもろし粉のパスタ
パスタに香ばしいと言う表現は変ですが、風味や舌触りが独特で味があります。


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セコンド

左1: ローストビーフ
やっぱりヨーロッパのお肉はおいしー♪

右1: 牛肉のワイン煮込み
バローロワインの煮込みではなくてキュー様とても残念がってました。 
やっぱりおいしいワインを使うと違うんですって・・・。 下戸の私に違いは分からないかも

左2: ホロホロ鳥のローズマリー風味
メインで一番おいしかったのがこれ。
肉の味が濃くて、地鶏のような弾力! 

サラダ 食べ慣れてるグリーンなのに野菜の甘みも苦みもしっかりとしてて別物かと思った@@
デザートはイチゴのデザート、ヘーゼルナッツと蜂蜜のプリン。
このあたりが産地のようで、よくヘーゼルナッツを使ったスイーツを見かけました。


いいシェフが、良質の素材を使って、手を抜かずきちんと調理した料理を出すレストランって、あるようでなかなか見つけられないんですよね。
こんなお店が近所にあったら最高だなぁ。。

これでイタリアの旅行記は終わりになります。
今回の旅は本当に美味しかった。
キュー様に感謝感謝♡
そしてつき合ってくださった皆様にも感謝感謝です^^
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by lovejub-m | 2012-07-31 11:00 | Lovely-Jubblyな日々

田舎の旅 スローフードの町 ブラ

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今回は随分長いことご無沙汰してしまいました。><
更新が遅すぎてイタリア旅行記も終ってないのにもう夏休みに入ってます。
さぼっていた分駆け足でいきますので皆様どうぞお付き合いくださいませ。<(_ _)>


写真は全てブラの町並みです♪


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滞在4目
この日は、田舎町カンカナ→トリノ→ブラを電車で移動する予定でしたが、時刻表にもあるトリノ行きの電車がなぜか現れませんでした。。;;
この村にタクシーはないし、次の電車は2時間待ち。
15分後にトリノ行きのバスはあるけど、バス停は目の前の長い上り坂をあがったところ。
スーツケースもあるし、キツイわー><



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なんとか坂はクリアしたけど肝心のバス停が見つからず、イタリア語が話せない私はエアハンドルをやりながらボディーランゲージで質問。


ブゥブー ブゥブー トリノトリノ ブブゥー!  ←訳: バス停はどこですか?


通じました。 ;;


ただこの時点で20分の遅れ。
バスが来てもブラ行きの電車には間に合わないかも。。>< お昼ごはんが・・貴重な旅の一食が・・

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と半ば諦めかけてましたが、大遅刻暴走バスのお陰で無事にブラ行きの電車に間に合い、ランチの時間内に目的地に着くことができました♪  
テキトーだけど、やるなーイタリア!!



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お昼はシーフードレストラン『Da Emiliana』で。
どうもここは女主人エミリアーナさん一人で切り盛りしてるお店っぽいんです。 
隣接してる魚屋に行った時も、レストランでのオーダーも、料理作るのも運ぶのも全て一人でやってたんで。
それにしても2種のパスタを同時に仕上げるってスゴイわww  だけど調理中に魚屋にお客が来たらどうするんだろう。。


そうそうこのカラスミのパスタ!!
最高級と言われてるサルジニア産のカラスミがこれでもかーってぐらいふりかかってて、
今回食べたパスタの中でも1,2位を争うぐらい美味しかったです。



夜はスローフード協会本部のあるレストランに行きます!
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by lovejub-m | 2012-07-30 00:00 | Lovely-Jubblyな日々

田舎の旅 イタリア・ピエモンテ③

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イタリア滞在3日目。
この日はトリノに1日観光にやってきました。
人もいる、電車も走ってる。 都会です。(*゚с゚*) 笑



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今回の旅行、班長であるキュー様がすこぶる忙しく、ほとんどなにも決めれないままイタリアに飛んで来ました。
唯一、今泊まってるホテルだけは確保して。(それも出発当日の滑り込み予約)
昼食前にはイタリアの予定だけでも決めてしまおうと、大きな広場のベンチで電話をかけるキュー様。


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邪魔にならないよう、こっそり隠し撮りしてみたり(↑iPhoneでお仕事中のキュー様)、路上パフォーマーの周りをウロついてみたり、トリノくんだりで発見したニッポンのヲタク様を『だるまさんが転んだ』で尾行してみたり。 と、一人楽しく遊んでる間にイタリア滞在が2日延長され wイェイw♪、明日から予定、行き先も宿も全て決まってました。 さすが班長!☆゚∀゚)゙


その後はお昼を食べ、サッカーチーム・ユベントスのショップを漁り、
老舗カフェの名物ドリンク「ビチェリン」を飲み、チョコレートを買い込み電車の駅へ。

  
ホテルに帰って夕飯だ〜。  今日はなにが食べれるのかしら♡



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お昼に甘い物を沢山食べたのでメイン抜きで。

前菜

カルネ・クルード(仔牛の生肉) ピエモンテの名物料理
ほんの少し残る肉の匂いをオリーブオイルとレモンが綺麗に消してくれて、お見事な1品。


プリモ

鴨肉のタヤリン
鴨肉の旨味をしっかり吸った、シンプルながらも飽きのこないパスタ。
この店のコシのある手打ち麺にとてもよく合います。


フレッシュ苺のデザート
マリネした苺、クリーム、苺ソース、粒メレンゲ。
凝ったものよりこういう素材第一なデザートがイタリアらしくて好きです^^。



明日はスローフード発祥の地、ブラへ行きます♪
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by lovejub-m | 2012-07-09 00:00 | Lovely-Jubblyな日々 | Comments(15)

水玉石けん

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ビミョーなデザインになってしまいました><
白地に茶の水玉・・ いや水玉と言うよりブチって感じ。

動物好きにはウケるかも♪ ←って、ちょっとムリがあるね 笑



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最近作る石けんの*鹸化率は94~95%に落ち着いてます。
鹸化率が高い石鹸は乾燥肌にはむかないと思ってたけどあまり変わらないかも。。
少なくとも私にはその違いが分からなかったです。もしかして面の皮が厚いのか? 笑

*鹸化率とは油を石鹸に変える量を%で表したもの。
95%の場合5%の油脂が石鹸にならずに残る。

 

今回使用した材料は、
OIL : オリーブオイル アボカドオイル ココナツオイル パームオイル シアバター
OP : 茶色のコンフェ石鹸 
EO : ラベンダー レモングラス  ユーカリ 

九州の大雨で・・・
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by lovejub-m | 2012-07-04 11:00 | Lovely-Jubblyな日々 | Comments(18)

紫陽花

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ご無沙汰ばかりでスミマセン・・



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こちらは月曜日が建国記念日のため、明日から3連休です。

それでは皆様、よい週末を♪

週始め、職場での話。
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by lovejub-m | 2012-06-30 10:12 | Lovely-Jubblyな日々