昨日からクリスマスの苺ショートレッスンが始まりました! 簡単美味しい、でも失敗しないスポンジが作りたくて、ここ最近は明けても暮れてもスポンジばっか。 それをクリームでサンドしてから試食するので、今うちの家族にはショートケーキの血が流れてます。 どろんどろ〜ん♡ 笑 とりあえず完成したとは思うんですけど。。実際お家で作ってみてもらわないとわかんないかな〜〜 もう一品、お教室ではアールグレイと柚子のサブレも一緒に作ってます。 さぶれ、、っつうか、クッキー? これも奥深いね。 アホみたいに作って味と食感テストして、毎日胸を熱くしながら頑張りました。(いわゆる胸焼け。笑) なんか最近、10年ぶんのスイーツを一気に食べてる気分です。はは! これはスポンジを冷やしてる間、みんなで作るクリスマスデコパーツ。 トップ写真、横の方ついついデコりすぎました。デコりすぎには注意です! w ー山ばなしー 私のケーキ工房って山の上にあるので、車で下山してると、対向車や人間にはほぼ100%逢わないのに、毎日なにかしら動物には遭遇するんです。 最近多いは鹿。 それもめっちゃ角が立派な男子鹿。(ちなみにあのツノ一本4500円。早く抜けねーかな、、←心の中) でね、一昨日もいたんですよ。 遠くに光る二つの点(目)が見えたあと、それはそれは大きいツノ。 秋によく見てた可愛いバンビちゃんを全くみかけなくなったので、彼らが大人になったのかもー♡ でもこの大きさ車破損コースじゃね?とあわてて急ブレーキを踏んだら・・・・ 後ろに乗せてた最終チェックのショートケーキが宙に舞いました。 ドリフのように・・ (T ^ T) 一瞬奴を捕まえて鹿鍋にしてやろーかとおもうぐらいムキッってきたんですけど そこにじっとして”俺、飛び出てねーし”って顔してたんですよね〜。 まあその通りだわ。 自分の試食とはいえ、ちゃんと箱に入れるべきですね。 学びました。 なんの話だったかなーーー。 あっ、山あるある話です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
by lovejub-m
| 2017-12-07 10:00
| Cake
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Comments(9)
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yuko-ocean
at 2017-12-07 12:21
行きたいっす。ちょい仲間集めて計画します!
ちなみに今、代官山なんで帰ってLINEするし!
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micocon at 2017-12-07 20:49
こんばんは♪
山ばなし、うちも似たり寄ったりですよ( ̄m ̄* )ムフッ♪ こちらには鹿がいないんですけどカモシカはいます。 あとはかなりの確率で狸とりす。 熊、イノシシ、キツネは数年に一回くらいでしょうか? このまえうちに来た生徒さん、庭の方を見ていきなり 「人がいる!!!」 って驚いたくらいですからヾ(´ε`;)ゝ… たまたま近所の方が歩いていただけでした(* ̄m ̄)プッ それにしてもケーキが宙を舞うなんて・・・ 私もこの前、卵ひと箱宙に舞いましたよ・・・ てかyukoさん、代官山ですか!!!
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lovejub-m at 2017-12-08 00:26
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lovejub-m at 2017-12-08 00:32
micoconさん
えっ、かもしか? カモシカって日本にいるんですか? てっきり風の谷にいるもんだと。。 あっ、、それナウシカでした。 ……… 動物あいますよねーー まあ人より動物のほうが多いところだから仕方ないかーですけど。 笑 最初はアフリカンサファリ状態でワクワクしてたんですけど、 なんか慣れました。 笑
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Lynne2 at 2017-12-08 06:03
以前住んでたとこはヘラジカがいたけど。
(それ、ムース) 宙に舞ったケーキ、それは車の中でどのような 状態になったんでしょう?顔面に食らって生クリームだらけ? (まさにドリフ) 柊のチョコ細工、どうやって作ってるのか興味津々(*´艸`)
初めまして。
お菓子のクオリティの高さ、美しい画像、それに心地よい文章、 どれもいつも感心しながら拝見しています。 同じ九州に住みながら(在福岡)、 お教室には通える距離ではないのが残念。 いつもは読み逃げですが 今日はお菓子と鹿のメルヘンチックなお話が楽しく 思わずコメントさせて頂きました。 <(_ _)>
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lovejub-m at 2017-12-15 23:03
ふかみどりさん
初めまして!コメントありがとうございます♪ お返事がおくれてすみません。。 なぜか、、自分のコメント欄に書き込んでもはねられ続けてまして、、、 都会福岡にいらっしゃるんですね! いいなー都会。 田舎も好きだけどまたに都会も恋しくなります。笑 野生動物が見たいな、って思ったらぜひいらしてください。 結構な確率で遭遇しますよ〜〜。
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lovejub-m at 2017-12-15 23:05
Lynneさん
何回も何回も何回も、、 お返事がエキサイトさんからはねられてます、、 もう何回書いたよ〜〜;; 色々書いたけど、なぜかlynneさんのははねられ続けるので大幅に短くしてみました。 チョコはね、これもまたシートを落っことして(運良く)トレイの上にベチャ。 焦って剥がしたらこうなりました。
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lovejub-m at 2017-12-15 23:06
↑文章を短く短くしたら大丈夫でした。
どうも長すぎたみたい・・・
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