ここ数日、バナナの香りいっぱいのパンを作ろうと頑張ってます。 この2種類のバナチョコパン、見た目が同じなので全く分からないと思うのですが(2種類ある事にびっくりだわ@@) 1つは生のバナナを加えたもの、もう1つは皮ごとトースターで焼いた"焼きバナナ"入りです。 どちらも物の見事にバナナの香りを消し去りました。 ( ̄□ ̄;ガビーン 最終兵器として混ぜ込んだバナナチップも全くと言っていい程 役に立ってないし バナナパン、手強っ! くどいですが1種類に見えるけど2種類のバナチョコパンです。 焼きバナナ入りの方がしっとりしてます。 食べるまで分からない もうバナナの事は忘れよう!とチョコをかけてチョコチョコパン バナナチップ添えに。 フレッシュバナナを挟んで、生クリームをかけたかったけど、試食人不在のため却下。 その後もバナチョコパンの試作は続いてます。 バナナの香りをミルクに移したバナナ牛乳を仕込み水にし、焼きバナナも一本加えてみましたが、 これまたイマイチな香り。 やっぱりバナナシートを作って折り込みにするのが早道かもなぁ。 ってか、作れんの。。 ポチっとおねがいしま〜す! o(__)oペコ
by lovejub-m
| 2014-05-03 01:28
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Comments(10)
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yuko-ocean at 2014-05-03 12:55
めちゃめちゃ美味しそうやん!
きめ細かいし、ふんわりして美味しそう♡ チョコバナナ好きー(連発) バナナの香りか・・・。 バナナエッセンス入れちゃう?(笑)
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at 2014-05-03 18:42
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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kirakiracafe2 at 2014-05-04 15:47
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lovejub-m at 2014-05-06 00:15
★yukoさん
焼いて二日ぐらい経ってたから、ちょっと背筋がいいのはスルーして! イメージはバナナケーキなんだけど、意外に難しいわ〜 バナナエッセンス。 もうねー、それしかねーか、、って思ってます。 出来れば、『熟女程熟れてなく、年で言えば20代後半ぐらいの 甘みと酸味のバランスのよいバナナの香り』希望。 ←黙れ シート作ってみる予定! これからクックパッド行ってくるね! ぷぷ
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lovejub-m at 2014-05-06 00:19
★鍵さま
ほんとパン生地って、なんでも消しちゃいますよねー。 昔、カボチャとサツマイモがが消え去った時はガックリでしたわ。。 そうなんですよーー。 バナナをそのまま入れると食感がネッチョリなりそうで・・ それでバナナ牛乳にしてみたのですが、理想の 『うぉ!ばなな!』 にはなりませんでした。。;; ぎゅーんぎゅーんってやってみます!! ダメならシート頑張ります。。 誰かレシピ載せてないかな、、笑
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lovejub-m at 2014-05-06 00:33
★kirakiraさん
美味しそうなビジュアルになってます? うわぁ〜〜い! ←味より大事。 笑 このスライスの切り口から想像するに1cmでも立ちそーとか、散らしてあるのはどう見てもニンニクチップ、、なんて感が漂ってるのに、kirakiraさんって優しい〜〜;; (ネガティブの女王) バナナとチョコの組み合わせは私も好きです! でも思ったよりバナナ味が出なかったので、チョコが強く感じられたのが残念>< チョコパンって言えばいいのか!! ・・・いやそれは・・・
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heavenskitchen720 at 2014-05-07 13:01
うちのボスは女性を採用するときは30代が好きです。
なので、いちばん安いのから200円高いバナナの30代くらいのはいかがでしょー (もんのすごい根拠も責任もないコメントでびっくり。) っていうか、私が「バナナ余ってるからそれを水分にしてパン焼いてやろー」って言う、たたみかけの行動を、大師匠が始めるとえらい壮大なプロジェクトになるのねえ。 悠久の長江(BSプレミアム的)
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mio
at 2014-05-08 01:38
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★ぶんちゃん
うん、そうするね♪ (コメント受け流術の例) 素敵なアドバイスありがとう^^ (この一文で好感度アップ間違いなし) 大丈夫。 開局〇〇周年記念ドラマスペシャル的に早々に切り替えてシート作ったから。
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riemusik2 at 2014-05-08 11:15
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lovejub-m at 2014-05-16 01:08
★リエさん
もーーーほんとすみません>< せっかくのメッセージに今気づきました。 これは二日経ってるので、ちょっと固そうに見えますよね。 (実際固いです。 笑) 一日目はほわんほわんなので、生クリームとバナナでケーキ風で楽しめます^^ 2日目以降は少し焼いて、焼きバナナとかアイスと一緒とかいいかもーーーー!!! 本当にねー、本気で歓迎しますよ。 駅まで送迎付きで。(チャリしかないけど・・ 笑)
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